Sanaterra

Kokos mafini

Postavljeno 29.05.2018.

Potrebno Vam je:

  • 3/4 šolje ogranskog kokosovog brašna SANATERRA
  • 1/2 kafene kašikice sode bikarbone
  • 1/4 kafene kašikice himalajske soli SANATERRA
  • 6 jaja
  • 1/2 šolje otopljenog kokosovog ulja SANATERRA
  • 1/2 šolje meda ili javorovog sirupa (zaslađivač po izboru)
  • 1 kafena kašikica vanila ekstrakta 

Umešati posebno suve sastojke i posebno jaja, kokosovo ulje, med i vanila ekstrakt. Dodati suve sastojke u vlažne i sačekati par minuta kako bi kokosovo brašno upilo svu tečnost. Još malo promešati, pa sipati u kalup u koji ste prethodno stavili po kašikicu maslaca i peći 25-30min na 180°.  Po ukusu dodati seckanu crnu čokoladu, crveno voće ili posuti kokos listićima.