Sanaterra

Vijetnamske palačinke

Postavljeno 23.07.2018.

Potrebno Vam je:

  • 1 jaje
  • 100gr pirinčanog brašna
  • 50gr tapioke ili skroba
  • 100ml gustog kokosovog mleka
  • ravna kašičica organske kurkume u prahu SANATERRA
  • malo soli
  • kašika kokosovog šećera SANATERRA
  • po potrebi do 50ml vode
  • nekoliko kašika hladno ceđenog suncokretovog ulja

Izmešajte sve sastojke sem ulja i vode, pa kada je testo umućeno dodajte ulje i po potrebi vode. Gustina smese za palačinke je nešto gušća od testa za obične palačinke.

NADEV: ispečene vijetnamske palačinke po želji punite povrćem, isečenog na trakice i ribom (riblji sos)

VIJETNAMSKI SOS: sve sastojke jednostavno izmešajte u činijici

  • 2 kašike svetlog soja sosa
  • 2 kašike sirćeta (može pirinčano)
  • 1 kašika vode
  • 2 kašike kokosovog šećera SANATERRA
  • kašičica tucane ljute paprike

*slike i recepti preuzeti od Maje Petrović (autorka bloga Maja vitki gurman)